Restaurante de Polanco vende Totoaba, en peligro de extinción



El suculento platillo se encuentra en la sección Pesca del Día, como una pesca responsable, aún cuando la Totoaba, es una especie en peligro de extinción, de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana 059

Tomado de: Excélsior

Dia de publicación: 2017-04-20


CIUDAD DE MÉXICO. - En redes sociales circula una denuncia de venta de pez Totoaba, en veda desde 1974, en un restaurante de origen español, ubicado en la Avenida Presidente Masarik 275, en la colonia Polanco.

En su cuenta de Twitter, Alberto Rojas @AlbertoRojasrue, quien se describe como lector, politólogo y ecologista, publicó una fotografía de la carta de Cuines, Cocina de Mercado, donde se ofrece a los comensales Totoaba al Horno, Salicornia y Verduras Baby por 345 pesos.

El suculento platillo se encuentra en la sección Pesca del Día, como una pesca responsable, aún cuando la Totoaba, es una especie en peligro de extinción, de acuerdo a la Norma Oficial Mexicana 059, y su captura ilegal con redes tiene al borde de la extinción a la vaquita marina.

En otro mensaje, Alberto Rojas acusa que van cuatro días de su denuncia en redes sociales a la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) y a la Procuraduría General de la República (PGR) y no pasa nada, "siguen ofreciendo Totoaba en Masarik".


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